Kabartmalı Hatmi Mermer Mor Patates Çikolatalı Mousse#Güzelliğin gücü# - Yemeği
Bu mermer mor patates çikolatalı mus, daha iyi doku ve tat için karamel aromalı Fluff marshmallow ile eklenir. Ağızda eriyen mousse kekindeki yoğun sütlü koku, karamel ve tazelik dokunuşunun yanı sıra mor patatesin kokusunu da ortaya çıkarıyor ve yediğinizde mutlulukla doluyor. 4 inç şifon kek 1 kabartmak hatmi 50 gram Mor patates püresi 60 gram Süt 150 gram Beyaz şeker 20 gram Jelatin 5 gram Hafif krema 150 gram Beyaz çikolata 50 gram
Aşama 1
4 inçlik bir şifon kek hazırlayın.
Adım 2
İki parçaya bölün.
Aşama 3
Daha sonra kullanmak üzere yuvarlak bir pastayı bastırmak için yuvarlak bir pres kullanın.
4. Adım
Jelatin tabakalarını yumuşatmak için soğuk suda bekletin.
Adım 5
Mor patates buharda pişirilir ve püre haline getirilir.
6. Adım
100 gram süt ekleyin, iyice karıştırın ve ince bir mor patates sütü ezmesi elde etmek için eleyin.
7. Adım
Jelatin tabakasının yarısını ekleyin ve tamamen eriyene kadar sıcak su ile karıştırın.
Adım 8
Beyaz çikolata, 50 gram süt ve 20 gram Fluff marshmallow'u küçük bir tencerede yalıtılmış suya dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
9. Adım
Jelatin tabakasının kalan yarısını hala sıcakken tamamen eriyene kadar karıştırın.
Adım 10
Soğuması için kenara alın.
11. Adım
Çırpılmış krema, şeker ve 30 gram Fluff marshmallow ekleyin ve pürüzsüz olana kadar düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın.
Adım 1/2
Çırpılmış hatmi kreması ince, pürüzsüz ve parlaktır.
Adım 13
Mor patatesli süt ezmesine marshmallow kremasının yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 14
Marshmallow kremasının diğer yarısını çikolatalı süt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 15
Kek dilimlerini 4 inçlik gevşek tabanlı bir kalıba yerleştirin.
Adım 16
Pastanın üzerine bir kaşık çikolatalı krema sürün.
Adım 17
Üzerine bir kaşık daha mor patates kreması koyun.
18. adım
Kalıbı dönüşümlü olarak doldurun.
Adım 19
İstediğiniz zaman desen çizmek için çubuk kullanın ve buzdolabında 5 saatten fazla bekletin.
Adım 20
kalıptan çıkarma.
Adım 21
Güzel mermer doku, ağızda eriyen tat.
Adım 22
Fluff Caramel Marshmallow'un eklenmesi nedeniyle tat ve doku daha da iyi. Şeftali Mus
önceki
Yabanmersini Mousse (6 inç)
Sonraki
