Mutfakta iyi bir ortak- [El yapımı susam tuzu] - Yemeği
"Elde sarılmış susam tohumları en güzel kokulandır. Hafta içi erişte yemek ve soğuk yemek yapmak istiyorum." Malzemeler
- Ham beyaz susam 150 g
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Susam tohumları ve tuz hazırlayın.
-
2 Tencereye iki çay kaşığı tuz koyun ve hafif sarı olana kadar kızartın.
-
3 beyaz susam tohumlarını dökün
-
4 Spatula ile kısık ateşte kızartın.
-
5 Kızartmayı önlemek için tencereyi baş aşağı tutun, yaklaşık 78 dakika içinde aroması çıkana kadar kızartın.
-
6 Doğrama tahtasına koyun ve soğumaya bırakın.
-
7 İşlem sırasında biraz tuz ekleyerek oklava ile açın.
-
8 Bunu böyle aç, çok kırma
-
9 küçük bir kase
İpuçları
İpuçları: 1. Susam tohumlarını kısık ateşte kızartmamaya dikkat edin. 2. Tadı iyi olan soyulmamış susam tohumlarını seçmek en iyisidir. 3. Önce tuzu güzel kokulana kadar soteleyin, ardından susam tohumlarını ekleyin, biraz tuz ekleyerek susamı yuvarlayın. 4. Susam tohumlarını çok ezmeyin, çünkü çok fazla ve kötü tadı olacaktır. Ev yapımı lotus tohumu eriştesi
Sonraki
