Mantar
250 g
sığır eti
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mantarlı haşlanmış dana eti 1 mantar ve sıkıştırılmış dana 2 Sığır eti dilimler halinde kesilmiş 3 adet doğranmış mantar da dilimler halinde kesilir 4 Kızgın yağ tavası, mantarları ekleyip kızartın 5 Sığır eti ekleyin ve karıştırarak kızartın, tuz ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve beş dakika pişirin 6 Yarıya kadar karıştırıp kızartabilirsiniz ve spatula, mantarların piştiğini kanıtlamak için kolayca ezebilir 7 kap