Lotus kök
500 g
Takviyeler, kırmızı hurmalar, fıstık taneleri, esmer şeker, yapışkan pirinç Yapışkan pirinç ve lotus kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun ve kapak için çapraz olarak kesin 2 Yapışkan pirinci önceden 4 saatten fazla ıslatın ve yemek çubuklarını kullanarak deliğe doldurun 3 dolana kadar 4 Kapağı bir kürdan ile sabitleyin 5 Düdüklü tencerede bulunan su nilüfer kökünün yaklaşık yarısı kadardır, nefes verdikten sonra yaklaşık 40 dakika kahverengi şeker, kırmızı hurma, fıstık çekirdekleri ve kısık ateş ekleyin. 6 Havasız kaldığında düdüklü tencereyi açın ve lotus kökünü çıkarın 7 Dilimleyin, tabağa koyun ve şurubu tencereye dökün (tatlı kokulu osmanthus olması daha iyidir)