Dağ Mantarlı Haşlanmış Tavuk - Yemeği
"Bu yemek, dağdan topladığım dağ mantarlarından yapılır - matsutake mantarları ve dağdaki serbest dolaşan tavuklar. Misafirleri eğlendirmek veya evde yemek yemek iyidir. "" Malzemeler
- Tavuk Yarım
- Çam mantarı 2
- Fenpi Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Kızarmış Sos 1 kepçe
- Yıldız anason 1 parça
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Çam mantarlarını yıkayın ve saçı ıslatın.
-
2 Tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
3 Kişnişi toplayıp yıkayın ve dilimlere ayırın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili kesin.
-
4 Bir tencerede yağı ısıtın, tavuk parçalarını ekleyin ve kızartın.
-
5 Tavuk beyaz olana kadar karıştırın, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
6 Tavuğu renklendirmek için soya sosu ekleyin.
-
7 Çam mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun.
-
8 Kızartılmış sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
9 Tavuğu suya batırmak için uygun miktarda su ekleyin, erişteleri ekleyin ve orta ateşte pişirin.
-
10 Çorba koyulaşana kadar pişirin, tuz ekleyin ve suyunu toplamak için iyice karıştırın.
-
11 Kişniş ekleyin ve pişirmeden önce iyice karıştırın.
İpuçları
1. Tavuk nuggetlarını ekleyin ve tavuk 7-8 iyice pişene kadar bir süre karıştırın. 2. Baharatlı yiyecekleri seven arkadaşlar uygun miktarda biber ekleyebilir ve kızartabilirler. Kabak Köfte
Sonraki
