Tatlı ve ekşi çörekler, tatlı ve ekşi yaban mersini ile sarılır.Yüksek sıcaklıkta pişirildikten sonra, yaban mersini etli bir şekilde pişirilir. Sadece bir ısırık, lezzetli bir keyif! Bu küçük ekmek, tam olarak bir bütün tabak olan IKEA seramik fırın tepsisinden yapılmıştır ve boyutu orta büyüklüktedir, bu da ailenin ihtiyaçlarını karşılayabilir.Seramik fırın tepsisi çok eşit şekilde ısıtılır ve ekmek pişirirken yapışmaz etki elde edebilir ki bu çok iyidir. Katıl: # # Yumuşatılmış tereyağı 35 g Yumurta 50 gram Süt 110 g tuz 3g Maya 4g Yüksek fan 300 gram şeker 50 gram Süt (fırçalama) Doğru miktar Tereyağı eritin (hamuru piştikten sonra pişirin) Doğru miktar Yabanmersini Doğru miktar
Aşama 1
Yüksek pudra, şeker, tuz, süt, yumurta, yüksek pudra ve mayayı bir araya getirin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, büyük bir film çıkıncaya kadar yoğurun.
Adım 2
Üzerini streç film ile örtün ve sıcaklığa (yaklaşık 30 derece) koyun ve büyüklüğünün 2,5 katı kadar mayalayın, kuru un ile hamurun üzerine bir delik açın.Delik küçülmezse iyi olur.
Aşama 3
Havalandırdıktan sonra 18 ila 20 gram hamurlara bölün ve yuvarlayın.
4. adım
Hafifçe ezin, bir yaban mersini paketleyin ve bir IKEA seramik pişirme kabına koyun.
Adım 5
Yüzeye biraz su püskürtün, IKEA pişirme kabını fırına koyun, fermantasyon tezgahını açın ve boyutu ikiye katlamak için fermente edin. Yüzeye süt sürün.
6. Adım
Fırını önceden 165 dereceye ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Adım
Pişirildikten sonra yüzey eritilmiş tereyağı ile fırçalanır.
8. Adım
Veya biraz kurutulmuş yaban mersini koyun ve süslemek için pudra şekeri serpin.
-
- Eski ekmek
-
- Çıtır Domuz İpi Ekmeği
-
- Chive Peynirli Ekmek
-
- Tatlı ve yumuşak [gevrek dipli ballı çörekler]
-
- Kırmızı fasulye ekmeği çiçek gibi çiçek açar
-
- Örgülü ekmek
-
- Domuz ipi ekmeği
-
- Bal Çörekler
-
- Domuz İpi Sosisli Ekmek
-
- Hala pipa yarısı kapalı erişte [Körili domuz pirzolası ve omlet pilav] ile: defalarca sorgulanan ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Tayvan usulü sosisli ekmek
-
- Soya Tavuğu