Fasulye Ezmesi Simit COUSS şef makinesi CM-1200 tarafından üretilmiştir - Yemeği
Klasik fasulye ezmeli simit, beğenen birden fazla olmalı.Aşçı makinesi yardımıyla her türlü lezzetli ekmek kolayca yapılabilir! TARAFINDAN @ Hamur malzemesi: süt ± 100 ml Bütün yumurta sıvısı 35 g Hafif krema 80 g Pudra şekeri 45 g tuz 3g süt tozu 15 g Düşük toz 30 g Yüksek fan 240 g Kepekli un 30 g Kuru maya 5 g Dolgu: kırmızı fasulye ezmesi Doğru miktar
Aşama 1
Tüm hamur malzemelerini önce sıvıya göre daha sonra toza göre pişirici makinenin karıştırma kovasına koyunuz.
Adım 2
COUSS CM-1200 pişirme makinesi, hamuru yoğurmak için 1. vitesi çalıştırınız ve ardından yoğurmak için 3. vitese çeviriniz.
Aşama 3
Genişletmek için yoğurun
4. adım
Büyük bir film parçası çekilebildiğinde durun.
Adım 5
Hamuru çıkarın ve iki buçuk büyük olana kadar mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
6. Adım
Bitmiş hamur çıkarıldıktan ve havalandırıldıktan sonra yaklaşık 10 küçük hamura bölünür, streç filmle kaplanır ve 15 dakika dinlendirilir.
7. Adım
Küçük bir hamur alın ve düz bir şekilde bastırın ve biraz kırmızı fasulye ezmesi ile sarın.
8. Adım
Sıkıca sıkıştırın ve ağzı yuvarlaklaştırın, hafifçe bastırın ve yuvarlak şekle getirin,
9. Adım
Düzgün bir kesi yapmak için bir bıçak kullanın, bir ucundan yuvarlayın ve uzun bir tüpe yuvarlanmaya devam edin.
10. adım
Alt taraf aşağıdayken iki ucu ortada bir araya getirin, bir ucunu diğer uca doğru yuvarlayın ve sıkıca sıkıştırın.
11. adım
Sıcak bir yerde iki kattan fazla fermente ettikten sonra, yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
13. adım
Tamamlanmış ürün
