"Dragon Boat Festivali neredeyse burada ve köfte ısınıyor. Süpermarketler ve alışveriş merkezleri köfte satıyor ... Lezzetli ya da kendiniz yapıyorsunuz, dolgular kendinize göre hazırlanıyor, lezzetleri kendiniz ayarlıyor ve görünümü kendiniz ayarlıyoruz. Hadi eğlenelim..." Malzemeler
Yapışkan pirinç Doğru miktar
Hünnap Doğru miktar
Taze Zongzi Yaprakları Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
Yapışkan pirinci 3-5 saat bekletin.
2 Taze zongzi yaprakları yumuşayana kadar pişirilir.
3 Kırmızı hurmaları yaklaşık 1 saat önceden ıslatın.
4 Zongzi'yi küçük bir huniye koyun.
5 Yapışkan pirinç ve kırmızı hurma koyun.
6 Üstteki yaprakları pirincin sızmaması için katlayın.
7 Fazla yaprak kuyrukları kesilebilir veya bükülebilir.
Bir iplikle bağla ve sıkıca tuttur.
9Zongzi sarılır.
10 hepsini tencereye koy, ben de yumurta haşladım.
11 Kaynattıktan sonra, ısıyı kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 3 saat pişirin, ne kadar uzun pişerse tadı o kadar iyi olur, ancak suyu bitmemelidir.
12 yumuşak ve mumlu mini köfte. . .
İpuçları
1. Aslında, pirinci kaçırmadığınız sürece zongzi'yi herhangi bir şekilde paketleyebilirsiniz Sonuçta, saf paketliyorsunuz. 2. Pişirirken yeterince pişirilmelidir, aksi takdirde pirinç sertleşecek ve tadı etkileyecektir.