[Lanzhou] Karışık Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- soya filizi bir miktar
- Su kereviz 4 parça
- havuç Yarım kök
- Maş fasulyesi erişte Yarım el
- Şeker 1 çay kaşığı
- Sirke 1 kepçe
- Sarımsak 1 kepçe
- Susam yağı bir miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soya filizlerini yıkayın, havuçları soyun ve dilimleyin, erişte ıslatın ve kerevizi küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Havuç, soya filizi, kereviz ve erişte sırasıyla sıcak suda haşlandıktan sonra önceden hazırlanmış soğuk kaynamış suya daldırılır, soğuduktan sonra suyu çıkarıp süzülür ve bir kaseye koyulur.
-
3 Bir kase alın, sarımsak, tuz, sirke, hafif soya sosu, şeker ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Sosu bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Plakayı takın.
