Malzemeler
kereviz
220 g
Domuz fileto
180 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, nişasta, yemeklik şarap, biber, karabiber
Kızartılmış kereviz uygulaması 1. Malzemeyi hazırlayın.
2 Kerevizin yapraklarını çıkarın ve inçlik parçalar halinde kesin.
3 Domuz bonfile ince şeritler halinde kesin, on dakika marine etmek için pişirme şarabı, biraz nişasta ve tuz kullanın.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve rendelenmiş domuz eti ekleyin.
5 Kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
6 Ayrı bir tencereye uygun miktarda yağ koyun ve biberi birlikte ısıtın.
7 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve aromayı elde edene kadar kavurun.
8 Sonra, tencerede sadece yağı bırakarak kürekle dışarı atın.
9 Kereviz ekleyin ve hızla kızartın.
10 Kereviz yeşil olana kadar kızartın ve rendelenmiş domuz etini ekleyin.
11 Karıştırdıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyip bir süre karıştırın.
-
- Erişte ile buharda pişirilmiş pirzola
-
- Domates lahana çorbası
-
- Köri Mantarlı Kalamar Tüpü
-
- Patlıcanlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tavuk Burrito
-
- Tavada Kızartılmış Çamur Balığı
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızartması
-
- Mango Sago
-
- Kırmızı Hurma Kestane Darı Congee
-
- Domates ve Yumurtalı Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan Kutusu
-
- Sote kereviz
