Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
70 g
Şeker Kış Kavun Şeritleri
70 g
şeker
30 g
Pişmiş susam
30 g
domuz yağı
35 g
Aksesuarlar su 115ml
Yapışkan pirinç doldurma yöntemi 1 Hammadde koleksiyonunun bir parçası olan torba, genellikle güney Fujian'da burada satılan şekerli kış kavun şeritlerinden oluşuyor, ancak onu annemin Jiangsu'daki evinde görmedim;
2 Tencereyi küçük bir tencerede ısıtın, tencere sıcakken ateşi kapatın, susam tohumlarını tencereye atın ve bir koku için kızartın, sonra soğumaya bırakın ve kenara koyun.
3 Şekerli kış kavunu şeritlerini küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın veya küçük parçalar halinde kesmek için bir mutfak robotu kullanın.Kesme daha grenlidir ve bitmiş ürün çiğnenir, çok fazla değildir, kesilmesi tavsiye edilir;
4 Su + şeker + domuz yağı, tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın, kaynattığınızdan emin olun, sonra kısık ateşe çevirin;
5 Tüm yapışkan pirinç ununu (70g) dökün ve eşit şekilde karıştırın;
6 Yapışkan bir dolgu oluşturmak için yapışkan pirinç ununu ve suyu tamamen karıştırın, ocağı kapatın;
7 Pişmiş beyaz susam tohumlarını ve şeker kış kavunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
8 Kızartılmış dolguları bir tabağa düz olarak yayın, buzdolabında 1 saatten fazla bekletin ve dolgular yapışkan olmayana kadar soğutun.
9 Soğutulmuş dolguları eşit porsiyonlara ayırın ve bir kenara koyun;
-
- Domates lahana çorbası
-
- Köri Mantarlı Kalamar Tüpü
-
- Patlıcanlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tavuk Burrito
-
- Tavada Kızartılmış Çamur Balığı
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızartması
-
- Mango Sago
-
- Kırmızı Hurma Kestane Darı Congee
-
- Domates ve Yumurtalı Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan Kutusu
-
- Sote kereviz
-
- Yumurta yapışkan pirinç keki
