patlıcan
Üç
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, arpacık soğanı Kızarmış patlıcan rendelenmiş domuz eti uygulaması 13 patlıcan ve bir parça domuz eti hazırlayın. 2 Patlıcanı ince ince doğrayın ve sarımsakları kıyın. 3 Domuz etini şeritler halinde kesin. 4 Patlıcanı önceden buharda pişirin. 5 Kızgın yağ karteri. 6 Domuzu kızartın ve rengini değiştirin. 7 Sarımsakları dökün ve bir koku için kavurun. 8 Biraz su ekleyin. 9 Soya sosu ve tuzu ekleyin. 10 Son olarak, bir kaşık Lao Gan Ma ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 11 Patlıcanı dökün ve iyice karıştırın. 12 Doğranmış yeşil soğanı koyun.