g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki renkli pasta - Yemeği

"Aile tatillerde kek yemeyi sever. Bugün iki renkli pasta yapacağım. Basit yöntem lezzetini kaybetmez, lezzetli, besleyici ve sağlıklıdır, pigment içermez." Malzemeler

Düşük toz 120 g
Yumurta 5
Şeker 90 g
Süt 70 g
Yemeklik yağ 60 g

Aksesuarlar

kakao tozu 2 g
Beyaz sirke Birkaç damla

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ham maddeleri hazırlayın.
2 Ayrılmış yumurta sarısını ve yumurta beyazlarını iki su ve yağsız leğene koyun.
3 Yumurta sarılarını ayırın.
4 Süt ve yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kendinize şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
6 Düşük toza eleyin.
7 Yumurta akı önce ıslatılır, şekerin 1 / 3'ü eklenir ve çırpmaya devam edilir.
8 İnce kabarcıklar oluşana kadar çırpın, ikinci şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
9 Yoğun olana kadar çırpın, son kez şeker ekleyin ve çırpmaya devam etmek için birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
10 Çırpılmış yumurta beyazı bu durumda olabilir.
11 Yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü iyice karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna ekleyin (ayrıca 3 kez ekleyin) ve iyice karıştırın.
12 Protein hamurunu ikinci kez ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu ikinci kez beze hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.
14 Kek hamurunu iki porsiyona bölün, uygun miktarda kakao tozunu 1 parçaya ekleyin (biraz su ve hatta kakao tozu kullanın) ve kek hamurunu eşit şekilde karıştırın.
15 ve kakaolu kek hamurunun içine.
16 Kek kalıbına 1 çorba kaşığı beyaz kek hamuru, ardından 1 kaşık kakaolu kek hamuru vb. Koyun.
17 Baloncukları sallayın.
18 Fırını 10 dakika önceden ısıtın, ardından kalıba koyun ve 170 derecede 40 dakika pişirin.
19 pişmiş iki renkli kek.
Soğumaya bırakmak için 20 ters düğme.
21 Pastayı çıkarın (aşağıdan yukarıya), bu pasta hassas, yumuşak ve elastik bir dokuya sahiptir.
22 İki renkli kekler tatlı ve kokuludur, pigment eklenmez, güvenli ve sağlıklıdır.