Kurbağa küçük yemek çantasını sıkıyor - Yemeği
"Her zaman bir internet ünlüsü olmak istemişimdir Kurbağa bir çöreği sıkar. Basit görünüyor, ancak yine de çalıştırması biraz zor! Bitmiş ürün yeterince güzel değil ama çocuklar çok cömert ve onlara yaşasınlar. Gurur duyayım! " Ana hamur
- Ispanak suyu 108 g
- Hafif krema 30 g
- Bütün yumurta sıvısı 50 gram
- Pudra şekeri 45 g
- tuz 2 g
- Yüksek glütenli un 260 g
- Düşük glütenli un 40 g
- Maya 4g
- Tereyağı 42 g
- Yüksek glütenli un 62 g
- Düşük glütenli un 47 g
- Tereyağı 6g (yumuşatılmış)
- tuz 1 g
- Su 56 g
- Kabartma tozu 1 g
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sadece ıspanağın yeşil yapraklarını alın, süpermarketten satın alınan küçük bir avuç dolusu neredeyse aynı! Yıkayın, suyu boşaltın, sonra bir meyve suyu yapın, süzün!
-
2 Ana hamur için tüm malzemeleri (tereyağı hariç) hazırlayın ve önce sıvı, ardından toz halinde ekmek makinesine koyun. Yoğurma işlemini yaklaşık 15 dakika başlatın ...
-
3 Hamur pürüzsüz ve sert olana kadar yoğurun, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin
-
4Filmin çekilebileceği genişleme aşamasına geçin. Fermantasyon sürecini yaklaşık 40 dakika başlatın ...
-
5 Hamuru orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde pürüzlendirin
-
Hamuru beklerken meşe kabuğunu yapalım, tüm malzemeleri karıştıralım, pürüzsüzce yoğuralım ve plastik sargının örtü tabakasını nemlendirelim!
-
7 Hamuru çıkarın, yassı olarak bastırın, 25 porsiyona bölün, yuvarlayın ve mutfaktaki 9,5 inç derinliğinde bir tabak üzerine yavaşça yerleştirin. Sonra 32 derece, 30 dakika ikincil fermantasyon gerçekleştirin!
-
8 Okpi hamurunu 50 porsiyona bölün, yuvarlayın, doğru yere koyun ve gözlerini dikin! Fırını önceden ısıtın ve 170 derece yukarı ve aşağı ateşleyin
-
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, yukarı ve aşağı 160 derece ısıtın, 30 dakika pişirin! (Renklendirilir ve zamanla kalay folyo ile kaplanır)
-
10 Kavurduktan sonra, hemen kalıptan çıkarın, soğuduktan sonra kurbağanın üzerine bir ifade çizin ve bitirdiniz!
-
11 Çirkin, çirkin kurbağa çöreği sıkıyor ve çocukları elleriyle ikna ediyor! Beğendiniz mi? Acele et ve bir dene.
İpuçları
1. Ispanak su eklemeden ayrıldığı sürece suyunu doğrudan sıkın ve süzün. 2. Oukepi nemlendirmeye, bölmeye dikkat etmeli ve en iyisi ovulduğunda plastik bir örtü ile örtmek, yani kurutması kolaydır! (Ellerim devre dışı ve yavaşça ovuşturuyor). 3. Aşırı renklenmeyi önlemek için pişirme sırasında zamanında kalay folyo ile kaplayın. Arkadaşlarımla bir gün sohbet ettikten sonra kazara en iyi zamanı kaçırdım. Minnan Dört Meyve Çorbası
Sonraki
