Lif kabağı ile kızarmış istiridye - Yemeği
Lif kabağı ve yiyecek, istiridye ve yiyecek, kırmızı biber, zencefil ve yiyecek, soya sosu, tuz, yemeklik yağ
1. İstiridyeleri yıkayın ve yüzeyi kaplamak için tuzlu suya batırın.
2. Tohumları çıkarın ve kırmızı biberi dilimleyin ve zencefili çapraz dilimler halinde kesin.
3. Lif kabını soyun ve kalın şeritler halinde kesin.
4. Zencefil dilimlerini sıcak bir yağ tavasında karıştırın.
5. Lif kabını dökün ve kızartın.
6. İstiridye ve lif kabuğunu yüzeye dökün, kaynatmak için biraz ılık su ekleyin.
7. İstiridye açılıncaya kadar pişince tuz ve hafif soya sosu ile baharatlayın, kırmızı biber ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın.
Yumurtalı lif kabağı tofu
önceki
