Marul dolması et tutkalı - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Mantarları ve kurutulmuş karidesleri daha sonra kullanmak üzere ılık suda bekletin.
3. Marulu üç parçaya bölün.
4. Deriyi soyun.
5. Ortasından kesin ve tekne şeklinde düzeltin.
6. Gemi kabininin konumunu (orta) bir kaşıkla oyunuz.
7. Oluşturulan tekneyi düzenleyin.
8. Islatılmış mantarlar sıkılır ve ipek şeklinde kesilir.
9. Domuz etinin karnını yıkayın ve soyun.
10. Küçük parçalar halinde kesin ve kıyılmış domuz eti şeklinde doğrayın.
11. Kıyılmış shiitake mantarlarını ve ıslatılmış kurutulmuş karidesleri ekleyin.
12. Birlikte karıştırdıktan sonra doğrayın.
13. Kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun ve tüm baharatları ekleyin.
14. Karıştırdıktan sonra, sakız oluşana kadar karıştırmaya devam edin.
15. Et tutkalını kabine koymak için bir kaşık kullanın.
16. Tencereye uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve et tutkalı ile doldurulmuş marulun içine koyun.
17. Tencerenin üzerini kapatın ve et tutkalı pişene kadar 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
18. Çıkarın, buharda pişirme kabının üzerinde bir tabaka buharda tüten meyve suyu göreceksiniz.
19. Buharda pişirilmiş suyu tencereye dökün, su nişastası ekleyin ve orta-kısık ateşte kaynatın.
20. Buharda pişirilmiş marulun içine dökün.
21. Havuçtan yapılmış yelkenleri açın.
22. Filo geri döndü, sorunsuz seyrediyor.
23. Başka bir hasat yılı olan tam yükle geri dönülür.
24. 2011 yılının en iyi dilekleriyle, en iyi ve en iyi dileklerimizle!
