Marul, Kırmızı Biber ve Yam ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
1. Marul, tek parça. Yam, yaklaşık yarım kedi. Kırmızı biber, bir.
2. Marulları kullanmak için dilimleyin.
3. Kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
4. Önce ipliği soyun, ardından keserken suya koyun.
5. Yıkanmış yağsız domuz eti dilimlendikten sonra, bir çay kaşığı pişirme şarabı, üçte bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı patates unu ve biraz bitkisel yağ ile iyice karıştırın.
6. Tavayı ısıtın ve yağı dökün, önce et dilimlerini koyun ve kaydırarak açın.
7. Marul ekleyin ve kırılana kadar karıştırarak kızartın.
8. Yamları çıkarın ve birlikte kızartın.
9. Bir çay kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın, biraz kaynamış su ekleyin ve 2-3 dakika örtün.
10. Kırmızı biberi ekleyin ve kavurun.
11. Isıyı kapattıktan sonra biraz MSG ekleyin.
12. Tencereyi çıkarın ve bir tabakta servis yapın.
