Ev yapımı tofu - Yemeği
1. Yıkanmış malzemeleri hazırlayın
2. Tofuyu ince üçgen parçalar halinde kesin, zencefili dilimleyin ve arpacık soğanlarını parçalara ayırın.
3. Tencereye tofudan daha fazla yağ dökün ve yağı% 70 daha sıcak olacak şekilde ısıtın, ardından tofuyu dökün ve kızartın.
4. Kızarana kadar kızartın, çıkarın, yağı boşaltın ve bir kenara koyun
5. Alt yağı tencerede bırakın, zencefil ekleyin ve karıştırın
6. Fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, arpacık soğanı ve siyah mantarı ekleyin ve iyice karıştırın
7. Tofu kadar su ve tuz ekleyin.
8. Tofu ekleyin, iyice karıştırın, kaynatın, ocağı kapatın ve bir veya iki dakika pişirin.
9. Biber ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın, tencereyi alın ve bir tabağa koyun.
10. Yemeye hazır servis yapın
