Sansho Ekşi Çorbalı Sığır Eti - Yemeği
Yağlı dana eti 250 gr yabani dağ biberi 10 darı biberi dört yeşil soğan biraz gram gıda zencefil biraz gram gıda sarımsak dört diş gram yemek yağı biraz tuz biraz domates sosu
1. Sığır eti ruloları hazırlayın.
2. Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili doğrayın, sarımsağı ezin ve san biber ve darı biberini dilimler halinde kesin.
3. Sığır eti rulolarını tencereye koyun ve pişirin ve pişirme işlemi sırasında biraz şarap pişirin.
4. Pişmiş dana eti rulolarını çıkarın ve tabağa koyun.
5. Yüksek ateş açın, tencereyi ısıtın, tencere ısındıktan sonra yağ ekleyin ve tencereye soğan, zencefil, sarımsak, yabani dağ biberi ve darı biberini ekleyin.
6. Domates sosu, tuz ve sirkeyi dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. .
7. Yarım kase suya koyun, su kaynadıktan sonra ekşi çorba hazırdır.
8. Hazırlanan ekşi çorbayı yağlı dana eti içeren tabağa dökün.
9. Bitmiş resim.
Kırmızı yağ
önceki
Sos paçaları
Sonraki
