g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yüzü yıkamadan soğuk cilt - Yemeği

Ne kadar tembel bir insan! Yüzünüzü yıkamadan soğuk cilt yöntemi! Yüksek glütenli un 230 gram Erişte 30 g Mısır nişastası 45 gram Su 1000 gram (meyilliye bağlı olarak) tuz 2 gram salatalık Yarım kök sirke Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Biber yağı Doğru miktar Eski vaftiz annesi 2 kaşık Sirke 1 kepçe şeker 10 gram Susam yağı Doğru miktar Fıstık yağı Doğru miktar

Unu ve diğer malzemeleri karıştırın ve su ekleyin

Parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın. Tek kafalı karıştırma için elektrikli bir çırpma teli kullanarak 5-8 dakika ve elle çırpma teli kullanarak tembelim. Meyilli eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, daha hassas bir süzgeçle bir veya iki kez süzün

Buharlama tavasını hazırlayın, benimki 10 inçlik bir pizza tavası. Tavanın altını kuru ve temiz tutun, ince bir yağ tabakası sürün ve 2 kaşık hamur dökün (soğuk kabuğun kalınlığına siz karar verin, benimki daha kalın)

Tencerenin içindeki suyu kaynatın ve sonra hamur tavasını tencereye koyun ve 2 dakika buharda pişirin.Yamalı tamamen köpürene ve tencereden çıkmaya hazır hale gelene kadar en uzun 2 buçuk dakika çalıştırmayın.

Tavadan çıktıktan sonra soymadan önce soğumasını bekleyin, iki elinizle bir taraftan ayırın ve yavaşça yukarı çekin Yukarıdaki resim yırtılma etkisidir, çok ince değil, kalınlık tam istediğim şeydir.