Yüzü yıkamadan basit soğuk cilt - Yemeği
200 gr una 200 gr su ekleyin ve yemek çubuklarını kullanın ve 15 dakika uyanmak için kapağı açın.
Uyanık eriştelere partikül kalmayıncaya kadar 200 gr su ekleyin
Partikül var ise elekten geçerek elendikten sonra daha pürüzsüz olacaktır.
Böyle bir kap bulmak için, kaba bir kaşık dolusu hamuru fırçalayıp iyice çalkalamana gerek yok. Çok fazla hamur koyma, kalın olacak ve pişirmesi kolay olmayacak. (Kullandığım kap, mikrodalga fırında gelen kaptır. grup)
Tencerenin içindeki su kaynadığında tencereye koyup kapağı kapatabilirsiniz.
Yaklaşık bir dakika kadar.
Soğuk su dolu bir leğene koyun ve dışarı çekin
Liangpi'nin yüzeyini yağla fırçalayın, çok fazla yağ fırçalamayın
Kenardan yavaşça kaldırın, çok parlaktır ve kırılmaz
Sarımsakları doğrayın ve bir kase sarımsak suyunu ıslatın, hazırlanan baharatları ve sebzeleri ekleyin ve son olarak sarımsak suyunu dökün. Tuz, tavuk özü ve şekeri kendi damak tadınıza göre koyun. Acı yağım daha önce kendi kendime kızartılıyor.Evde acılı erişte varsa, biraz derin kızartabilirsin Bir dahaki sefere, yine acı biber yağı yapacağım.
Büyük bir kase yaptım, kocam ve küçük kız kardeşim sadece üçümüz yediler, kızlar daha az yiyor, ailedeki erkek çok yerse yukarıdaki orana göre miktarı artırabiliriz.
