g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taro köri sığır eti topları - Yemeği

"Düşündüğüm bir yemeğin dışı gevrek, içi yumuşak. Bir ısırık alın. Yumuşak ve hoş kokulu taro bifteğinin gevrek bir kabuğu ve zengin bir tadı var. Köri seviyorsanız deneyebilirsiniz. ! " Malzemeler

Taro Doğru miktar
Sarı köri Orta miktar (veya köriyi engelle)
Hindistan cevizi sütü tozu Orta miktarda (veya hindistan cevizi sütü)
domuz yağı Doğru miktar (veya salata yağı)
sığır eti Doğru miktar
soğan Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
Mısır nişastası Doğru miktar
Galeta unu Doğru miktar

Aksesuarlar

Şeker Doğru miktar
MSG Doğru miktar (kaydedilebilir)
karabiber tozu Doğru miktar
Taze soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce taroyu buharlayın.
2 Kıymayı buharda pişirirken işlemden geçirin. Sığır eti ve zencefil kıyın, soğanı kıyın (ateş etmeyi unuttum).
3 Ete zencefil, biraz yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, karabiber ve tuz ekleyin.
4 Tencereye uygun miktarda domuz yağı veya salata yağı koyun, doğranmış soğanı ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın.
5 Kıymayı doğranmış etle karıştırıp tek yönde çırpın. (Ekmek bittiğinde ve kızartıldığında suyunun sızmasını önlemek için et dolgusuna mümkün olduğunca az su koymaya çalışın.)
6 Buharda pişirilmiş taroyu bir kaşıkla püre haline getirin.
7 Tencereye biraz yağ koyun, sarı köri ezmesini sıkın ve bir süre kavurun.
8 Taro ezmesini ekleyin ve kızartın. (Ezilmiş taro yapışkandır, kızartmayı biraz zorlaştırır)
9 Uygun miktarda hindistan cevizi sütü tozu (veya hindistan cevizi sütü), beyaz şeker, biraz MSG ekleyin ve karıştırın. (Köri ezmem katkı maddesi içermez ve bazı köri küplerinde tüm tatlar önceden ayarlanmıştır, böylece doğrudan şeker ve MSG olmadan kullanabilirsiniz)
10 İyice kızartıldıktan sonra bir süre karıştırarak kızartın, fazla suyu biraz uzaklaştırmak için, ekmek yaparken kullanımı kolaydır.
11 Tek kullanımlık eldivenler veya taze saklama çantası giyin, bir parça köri taro ezmesi alın, düzleştirin ve dana dolgusu ekleyin. (Çok fazla doldurmayın)
12 Bir koruma çantası veya tek kullanımlık eldivenlerle sarın.
13 Önce mısır nişastasını yuvarlayın ve fazla unu hafifçe vurun. Başka bir yumurta sıvısı tabakası yuvarlayın.
14 Bir kat ekmek kırıntısı yuvarlayın.
Tek tek 15 yapın.
16 Cilt gevrek ve sert olana kadar orta-kısık ateşte kızartın.
17'si kızartılır ve ardından 10 saniye boyunca tekrar ateşlenir.
18 bitmiş ürün
19 bitmiş ürün
20 bitmiş ürün