Tavada kızartılmış keçiboynuzu - Yemeği
Ana malzemeler
- Keçiboynuzu 200 g
- Kıyma 30 g
- Kıyılmış sarımsak 10 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- acı sos 1 çorba kaşığı
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Şeker 1/2 kaşık
- Su 2 yemek kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fasulyelerin başını ve kuyruğunu çıkarın, ardından her iki taraftaki kalın ipekleri soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin.
-
2 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve yağ ısınana kadar ısıtın, fasulyeleri tavada yüzey hafif sarı olana kadar kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun.
-
3 Tencerede biraz yemeklik yağ bırakın, kıyılmış sarımsağı kısık ateşte soteleyin, kıymayı ilave edin ve beyazlaşana kadar kavurun, kırmızı biber sosu, soya sosu, şeker ve suyu ilave edin ve kuruyana kadar pişirin.
-
4 Fasulyeleri ekleyin ve çorba kuruyana kadar kavurun.
