Domuz Kaburgalı Kızarmış Balık Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- balık tofu Doğru miktar
- pirzola Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Pirinç biberi Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Soğuk su altında bir tencerede 2 pirzola kaynatın.
-
3 Bir süre sonra soğuk suda kaynatın, iyice yıkayın ve kenara koyun.
-
4 tencere ve yağ.
-
5 Kaya şekeri ile haşlanmış şeker rengi.
-
6 Şekeri hafif sararana kadar kaynatın.
-
7 Alt kaburgaları karıştırarak kızartın.
-
8 Eşit renkte kızartın, bütün baharatları, pirinç biberini ve zencefili ekleyin, karıştırın.
-
9 Tuz ve istiridye sosu ilave edin.
-
10 Balık tofu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
11 Eşit şekilde kızartın.
-
12 Düdüklü tencereye aktarın, pişirme şarabı ve su ekleyin ve 8 dakika bastırın.
-
13 Sonra kuru çorbayı toplamak için tavaya aktarın, tadı için tavuk özü ekleyin ve son olarak tavadan çıkmak için sarımsak filizi ekleyin.
-
14 tabakta servis edilir.
