g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki et ve iki vejetaryen ile karıştırarak kızartın - Yemeği

Zaman alıcı: 10 dakika Zorluk derecesi: Gerekli tencere: wok Koca vejetaryen değil jambon yemeyi sever. Daha çok vejeteryan yemek yemesini sağlamak için sevdiği iki çeşit eti, çok övgü toplayan iki çeşit sebzeyle birleştirdim. Neredeyse bu yemeği onun yaptığı her seferinde beni mutlu ediyor Lezzetli ve taze (hafif soya sosu) 30 ml Kurutulmuş mantar Yaklaşık 18 gram (ıslattıktan sonra yaklaşık 250 gram) Yumurta 2 parça Kereviz 2 parça Jambonlu sosis 1 zencefil Yarım Sarımsak 2 yaprak Şarap pişirme 30 ml

Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun, mantarı bir saat önceden ıslatın

Mantarın kökünü kesmek için makas kullanın Mantarın kökü nedir bilmiyorum? Ortadaki siyah daire :)

Kerevizi bu şekilde çapraz olarak kesin

Jambonlu sosisleri dört bölüme ayırın

Bir bölümü 5 parçaya bölün

Siyah mantarı 1 dakika kaynar suda kaynatın ki kızartma sırasında çatlamaması ve patlamaması için. Haşlama işleminden sonra suyu alıp boşaltın, çok büyükse küçük parçalara ayırabilirsiniz.

Yumurtaları çırpın ve yumuşacık kızartın

Hepsini küçük parçalar halinde kızartın

Sonra doğranmış kerevizi ve jambonu tavada 2 dakika kızartın, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve beyazlatılmış siyah mantarı içine dökün.

Bir dakika karıştırdıktan sonra, tencerenin yan tarafına pişirme şarabı ekleyin.Pişirme şarabını net bir şekilde alabilmem için pişirme şarabının açıklığını ateş efekti için daha büyük kestim. Sadece poşetlere biraz pişirme şarabı kesmeniz yeterli.İnce bir ipliği sıkıp tencerenin kenarına bir daire şeklinde serpiştirerek yüksek sıcaklığın pişen şarabı buharlaştırıp aromayı bırakmasını sağlayabilirsiniz. Kızarmış yemekler lezzetli