Sikkon Cranberry Skon, kabartma tozu içermeyen - Yemeği
Tüm kuru malzemeleri (maya hariç) karıştırın ve tereyağı ekleyin.
Elinizle tereyağını unun içine sürün.Ayrıntılar için lütfen geleneksel Scone tarifime bakın.Bağlantıyı giriş kısmına koydum.
Sütü 28-30 dereceye ısıtmak için bir mikrodalga fırın kullanın, eritmek için maya ekleyin.
Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve biraz doğrayın.
Süt ekleyin.
Bir hamur haline getirin.
Fırın kağıdının üzerine kuru toz serpin, hamuru üstüne koyun ve yüzeye biraz kuru toz serpin.
Hamuru iki elinizle istenilen kalınlıkta düzleştirin, bir kurabiye kalıbıyla bir daire kesin ve 10 dakika uyandırın.
Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın ve Scone'u hareket ettirirken çapakları koruyun.
Fırını önceden 200 derece ısıtın ve 15-20 dakika pişirin Renk derecesine dikkat edin, rengi yeterince koyuysanız çıkartabilirsiniz.
Tereyağı ve ahududu tatlısı ekleyin ve yiyebilirsiniz ~
Çapakları korumayı her zaman vurguladım, çünkü çapaklar Scone bitmiş ürününüzün dış halkasındaki çatlaklardır Çapakları düzeltirseniz bitmiş ürün iyi görünmeyecektir.Karşılaştırmanız için özellikle bir tanesine dokundum. Soldaki çapaklara ayrılmıştır, sağdaki ise pürüzsüzdür. Hangisi iyi?
