Küçük orman / ekşi şarap - Yemeği
/ Tüm resimler Little Forest serisinden / Pirinç veya yapışkan pirinç Maya Koji
Yulaf lapasını pişirin ve soğumaya bırakın, sonra kojiyi (yulaf lapasının üçte biri veya daha fazlası) koyun, iyice karıştırın ve gece boyunca bekletin.
Ertesi gün fermantasyonu teşvik eden maya (bir kaşık) veya diğer bakteri tozunu koyun ve eşit şekilde karıştırın.
Yarım gün bekletin (yazın)
Sadece patlayan baloncukları görün
Süzün ve şişeye koyun
Buzdolabında soğutun
Veya içmek için buz küpleri ekleyin, çok ekşi ~
Küçük Orman Yemek Dövüşü
önceki
