Scon, ikindi çayı için uygun bir atıştırmalıktır. Bir fincan siyah çay ile harika hissettiriyor. Scone'un orijinal şekli bir üçgendir. Hamuru açın, üçgenler halinde kesin ve fırında pişirin. Daha sonra Sconeun zevki gelişmeye ve gelişmeye devam etti ve şekil artık basit bir üçgen değildi, yuvarlak, kare ve hatta dantel gibi çeşitli şekillere dönüştürülebilirdi. Scone tatlı veya peynir serpmek ve siyah çay ile yemek yemek için çok uygundur. Ferahlık olarak hizmet etmenin yanı sıra her sabah kahvaltı olarak da harika bir seçimdir. Referans ağırlığı: 10 adet Pişirme: Fırının ortasında 200 derecede yukarı aşağı ateşleyin, yaklaşık 15 dakika Düşük glütenli un 100 gram Pudra şekeri 15 gram tuz 1/4 çay kaşığı (1.25ML) Tereyağı 25 gram Bütün yumurta sıvısı 1 yemek kaşığı (15ML) Süt 45 ml Kurutulmuş kızılcık 15 gram Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 4 gram)
Düşük glütenli un, kabartma tozu ve tuzu bir elekten geçirerek karıştırın
Şekeri, yumuşatılmış tereyağını ve elenmiş unu karıştırın, tereyağı ve un tamamen karışana kadar ellerinizle yoğurun.
Yoğrulan un, iri mısır unu halindedir
Bütün yumurta sıvısını ve sütü una ekleyip hamur haline getirin.
Kurutulmuş yaban mersini içine dökün ve 30 saniye yavaşça yoğurun.
Yoğurulan hamurun yüzeyi parlak ve yapışkan değildir. Çok fazla glüten üretmemek ve bitmiş ürünün tadını etkilememek için hamuru çok yoğurmayın.
Hamuru 1,5 cm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlamak için oklava kullanın
Yuvarlak hamuru kesmek için hamur üzerinde 4,5 cm çapında dairesel kesme kalıbı kullanın
Kesilmiş yuvarlak erişteleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve yüzey altın sarısı olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
- İki Şubat satranç adamı fasulyesi
-
- Ev yapımı köpek yemeği (2)
-
- Bir bambu çekimi ve iki yemek
-
- Balkabağı, Kırmızı Hurma ve İki Pirinç Ezmesi
-
- Öğrenci kahvaltısı-Jinggua iki pirinç lapası
-
- Kıyılmış Tavuk Joe Mai Erişte
-
- Bir tavuk iki
-
- Earl Grey Karamelli Elma Dolandırıcılığı
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Tam Buğday Tuzlu Çedar Soğanlı Patates Ekmeği Kai Shou Si Kang [sağlıklı temel gıda]
-
- Rahibe Xiao Gao'nun sihirli hızlı eli Si Kang
-
- Vanilyalı çörekler
