Küçük orman şurubu kestane - Yemeği
Bombardımanı
İç zarı tutun ve gece boyunca ıslatmak için az miktarda karbonat ekleyin.
Bir gecede ıslatılan karbonat rengi.
Doğrudan tencereye dökün ve yarım saat kısık ateşte pişirin (300 watt'ım). Suyu değiştirin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Yavaşça kaynattıktan sonra iç cildi çıkarın ve koruyun (önce iç cildi soyun, çok fazla sorun; ikincisi, iç cildi var, kestane bütünlüğünü koruyabilir), tüyü bıçakla kazıyın ve meridyenleri toplayın (her kestanede bir tane vardır. Meridyenlerin güçlü kökleri). Yıkama.
Kaya şekeri ve esmer şekeri ekleyin ve kaynamaya devam edin (küçük orman versiyonu beyaz şeker kullanır), çünkü şeker vardır, kaynatmak kolay değildir. Uzun süre saklamak istiyorsanız, daha fazla şeker (kestanenin% 60'ı) ve daha fazla su ekleyin, böylece pişmiş kestaneler iki ila üç ay buzdolabında saklanabilir.
Kaynar su ile haşlanmış bir cam şişeye koyun. Daha uzun süre bırakılırsa kestanelerin rengi tatlılara benzer olacaktır. Sıcak çay ile çok sıcaktır.
