Pekin Tatlı ve Ekşi Marul Parçaları - Yemeği
"Günümüzün hızlı garnitürü, zayıf bıçak becerisine sahip Xiaobai de güzel bir şekilde yapabilir! Marulun yarısı, havuçun yarısı, biraz su ekleyin, tatlı ve ekşi tuzu karıştırın! Kesinlikle! Gevrek, yumuşak ve ferahlatıcı, bir damla yağ hala iştah açıcı ve yağlı! Bahar Şenliği sırasında şişlenmelisiniz, büyük balık ve et yediniz mi? Evdeyken bu yemeği pişirelim, yağı kazıyalım ve midenizi ve bağırsaklarınızı gevşetelim! " Malzemeler
- Marul Yarım kök
- havuç Yarım kök
- Şeker 2 kaşık
- elma sirkesi Doğru miktar
- tuz 1 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Marulun ilk yarısını, yumuşak ve yeşil olarak alın ve havucun dış kabuğunu kazıyın.Aslında havuçun sadece yarısı kullanılır
-
2 Havuçları ve marulu ince filamentler yerine kalın filamentler halinde ovalamak için rende kullanın
-
3 Bir tencereye su koyun ve su kaynadıktan sonra tencerede havuçları 5 saniye haşlayın
-
4 Kıyılmış marulu tekrar tencereye koyun, 5 saniye haşlayın ve havayı kesin
-
5 Soğuk suyu iki kez çıkarın, gevrek ve yumuşaktır, doğru miktarda elma sirkesi dökün, tadı taze ve tatlıdır, beyaz sirke de kullanabilirsiniz, tercihen renkli sirke sirkesi değil
-
6 İki yemek kaşığı şeker, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin, gevrek, yumuşak, tatlı ve ekşi
-
7 Gevrek ve yumuşak, tatlı ve ekşi, canlandırıcı ve yağlı değil
İpuçları
Tel rendesi kullanın, özellikle ince cilalanmış olanları kullanmayın, yoksa tadı olmaz; Öfkenizi durdurmak için sadece suda haşlayın, çok uzun süre beyazlatmayın, yoksa çıtır çıtır olmaz; Soğuk su gevrek ve yumuşaktır; Elma sirkesi ve beyaz sirke nispeten ferahlatıcıdır. Kuğu aşkı
önceki
