g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev pişmiş balık - Yemeği

Malzemeler

sazan

2 kedi buçuk

Çin lâhanası

250 g

Enoki mantarı

250 g

Tofu derisi

250 g

Yeşil fasulye filizi

250 g

maydanoz

50 gram

Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, dikenli kül, rezene, kimyon, ızgara balık, yumuşatma, biber, beş baharat tozu

Ev usulü ızgara balık yöntemi 1 Balıkları yıkayın ve sırtından birkaç bıçak kesin. Soya sosu ile turşu, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, biber, beş baharat tozu ve yeteri kadar tuz.Balığın vücudunu tuzla kaplamaya çalışın. Lezzetli, doğrudan fırın tepsisinde marine edip yaklaşık 2-3 saat marine edip fırın tepsisini kalay folyo ile yayın, marine edilmiş balığı 220 derece fırına koyun, 25 dakika pişirin, pişirin Önce iç tarafını kavurun, 25 dakika kavurduktan sonra ters çevirin ve ön tarafını yaklaşık 7-8 dakika kavurun.Kızartma süresi yan yemekleri işlemek için kullanılabilir.

2 Bugünün mezeleri, enoki mantarı, lahana, soya peyniri kabuğu, maş fasulyesi filizi ve kişniş satın aldım. Kişnişe ek olarak, diğer garnitürler kendinize göre eşleştirilebilir ve istediğinizi koyabilirsiniz.

3 Beyazlatılması gereken garnitürleri önce tofu kabuğu

4 sıcak pişmiş enoki mantarı

5 Tencereye yağ ekleyin, yaklaşık 30 saniye gibi küçük bir ateşle başlayın, ardından çıkarın ~~ yoksa tadı her zaman küçük gelir

6 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi ekleyin

7 Izgara balık baharatını ekleyin ve kızartın

8 Kıyılmış lahana ekleyin ve kavurun

9 Maş fasulyesi filizi ekleyin ve kızartmaya devam edin

10 Tofu kabuğu ekleyin ve kızartın

11 Enoki mantarlarını ekleyin ve kavurun

12 Defne yapraklarını, tadına göre tuz ekleyin, su ekleyin ve su sebzeleri iyice örtmelidir

13 Tüm garnitürler kesildikten sonra kişniş ekleyin ve ocağı kapatın

14 Garnitürleri ızgara balık tabağına dökün ve çorbayı saklayın ki, çorba dolduktan sonra balıklar daha lezzetli olsun; biraz kimyon serpin, fırına tekrar girin ve çıkmadan yaklaşık 5 dakika pişirin