Siyah kemikli tavuk
1
Gastrodia
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Kuru buharda pişirilmiş siyah kemikli tavuk uygulaması 1 Gastrodia elata ile buharda pişirilmiş siyah kemikli tavuk baş ağrısı için uygundur. 2 Yavaşça doğrayın ve ıslatın. 3 Siyah kemikli tavuğu temizleyin ve doğrayın. 4 dilimlenmiş zencefil 5 Çay tohumu yağını zencefil dilimlerine koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin, 6 Siyah kemikli tavuğu tekrar koyun, 7 Biraz tuz koyun, 8 Bir dakika kızartın, 9 Bir kaseye koyun, 10 Elektrikli düdüklü tencereye koyun, 11 Yarım saat su geçirmez ve yüksek basınç, 12 Buharda pişirilmiş kuru buharda pişirilmiş tavuğa, sarı yağlı kokuya bakarsanız, bunun otantik bir Tujia tavuğu olduğunu bilirsiniz.