Malzemeler
Yeşil buğday öğütme
300 gram
havuç şeritleri
100 gram
Yeşil fasulye filizi
100 gram
Salatalık parçaları
100 gram
Takviyeler: acı biber yağı, tuz, sarımsak, sirke, soya sosu, zeytinyağı, susam sosu
Soğuk yeşil buğday haddeleme yöntemi 1 Bu haddeleme işlemidir, yeşil buğday nihayet erişte gibi taş değirmende çıkarılır
2 Aldığım yeşil buğday yuvarlandı, bu şey bu doğal olarak oluşturulmuş şerit gibi, dengesiz kalınlık
3 Havuçları doğrayın, suda haşlayın ve soğumaya bırakın
4 Maş fasulyesi filizlenir suda beyazlatılır ve soğumaya bırakılır.
5 Yeşil buğdayı bir kaseye yuvarlayın, havuç, salatalık ve maş fasulyesi filizlerini yayın
6 Sarımsakları püre haline getirin, sirke ve kırmızı biber yağı ekleyin
7 Biraz zeytinyağı ve ekstra soya sosu ekleyin
8 Sosu eşit şekilde karıştırın
9 Sosu yiyeceğin üzerine dökün ve son olarak tahin sos ile doldurun. Sadece yemek yerken iyice karıştırın
-
- Renkli biberli tavada kızartılmış siyah kemikli tavuk göğsü
-
- Kuru kızarmış ahtapot
-
- Mantarlı kalamar çorbası
-
- Baharatlı Cilt Jeli
-
- Sarımsaklı ördek
-
- Edamame ile balık
-
- Armut reçeli
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte ve Yeşil Fasulye Filizi
-
- Maş Fasulyesi Gevreği
-
- Kremalı Galeta
-
- Yam Siyah Tavuk Çorbası
-
- Sirke ile pişmiş ahtapot
