Kalamar
1 parça
Kereviz
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, fasulye salçası, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 10 gr, soya sosu, 10 gr Sosta kalamar nasıl pişirilir 1 Kalamarın iç organlarını çıkarın, yıkayın, yüzeydeki siyah filmi yırtın, uzun şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın. 2 Yeşil soğanı doğrayın, zencefili şeritler halinde kesin, küçük kerevizi yıkayın ve kesin 3 Yağı bir tencerede ısıtın, rendelenmiş yeşil soğanı ve zencefili sıcakken ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın 4 Düşük ateşe çevirin, fasulye ezmesi ekleyin ve kızartın 5 Küçük kereviz ve kalamar ekleyin, eşit şekilde hızla kızartın 6 Soya sosu, istiridye sosu ve az miktarda biber ekleyin 7 Tavadan eşit şekilde kızartın, üzerine yeşil soğan serpin. 8 Yemeğe başlayın