g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bak, burada paskalya yumurtası var! - Yemeği

Herkes küçük bir güneş kadar güçlü olmasa da, bazen piç olmayı isteyecek kadar zayıf olsa bile herkesin kendi inatçılığı olabilir. Ama sadece sıradan bir piç olmayın, peki ya her gün yemek, içmek ve oynamak, hiç de zor değil. Piçin ilginç olması için bir yumurtaya karıştırılması gerekir, tıpkı aşağıdaki yumurta gibi. Taze ve zarif olmalı, dışarıdaki cilveli piçlerle aynı değil! Tuzlu Ördek Yumurtası 4 bezelye Doğru miktar Mısır taneleri Doğru miktar Doğranmış havuç Doğru miktar Shiitake 3 çiçek Domuz göbeği Doğru miktar Yapışkan pirinç Kullanışlı

Doğru miktarda yapışkan pirinç ve shiitake mantarları hazırlayın ve yarım saat suda bekletin. Domuz etinin karnını yıkayın ve eşit şekilde ince dilimler halinde kesin.

Mantarları ve havuçları doğrayın, mısırları soyun ve karışık bezelyeleri birlikte yıkayın. Yıkanan malzemeleri kaynar suya dökün ve yaklaşık 1 dakika sonra malzemeleri çıkarın ve süzün.

Yapışkan pirinç, doğranmış mantarlar, dilimlenmiş domuz eti, doğranmış havuç, mısır taneleri ve bezelyeleri geniş bir kaseye koyun, soya sosu ve yağı ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin (tuz eklemeye gerek yok, tuzlu ördek yumurtası tuzludur).

Marine etme döneminde çiğ tuzlu ördek yumurtası hazırlayın Piyasada 1 ila 1.5 yuan arasında değişen ördek yumurtası. Yıkadıktan sonra, küçük bir ağzı kaldırmak için ördek yumurtasının ucuna bir bıçakla hafifçe vurun ve yumurta akını dökün.

Marine edilmiş malzemelerden domuz göbeğini seçin ve küçük bir kaseye koyun. Sosu dökün (sosu ördek yumurtasına dökerseniz çok tuzlu olacaktır), kalan malzemeleri taze saklama torbasına koyun, düğüm atın, çantanın alt köşesinden küçük bir ağız kesin ve malzemeleri dikkatlice ördek yumurtalarına sıkın (doldurun Malzemeleri ördek yumurtasına eşit şekilde dağıtmak için o sırada ördek yumurtasını hafifçe sallayın)

Ortaya çıktığında, domuz göbeğini ördek yumurtasına doldurmak için çubuk kullanın (tercihen yumurta kabuğunun üzerine koyun, buharda pişirildiğinde güzel görünecektir ve elle kelepçeli yıldızları olan insanlar çubuklarla doğrudan yumurtayı dürtebilir) ve 9 dakikaya kadar doldurun. Açgözlü dolgu çok doluysa, malzemeler buharlama işlemi sırasında ısıtıldığında ve genişlediğinde yumurta kabuklarını sıkıştıracaktır.

Doldurulmuş ördek yumurtalarını buharlı pişiriciye koyun ve yarım saat bekleyin Yumurtalar hazır, sarı yapışkan pirinç rengarenk malzemelerle doldurulur ve aroma keskin. Bir ısırık al, zongzi gibi kokuyor!