Bahar pastası - Yemeği
1. Bahar pastası Kızım genç olduğu için krep yemek zor olacak, ben de ince ve güzel kokulu buharda pişirilmiş krepler yaptım! Bu krep sıradan hamurdan eriştelerden yapılır. Hamur un ve sudan yapılır ve hamur plastikle örtülür. 60 dakikadan fazla bir süre (uzun zamandan korkmadan, kısa uyanma süresinden korkarak), uyanan erişteler uzun şeritler halinde sürülür ve malzemeler hamur sarmalayıcılarına dönüştürülür.Dikkat edin! Börek ambalajının bir tarafını yağla fırçalayın ve ardından yaklaşık 10 hamur tatlısı sarmalayıcı üst üste dizilir , Yetişkin tokat büyüklüğündeki kreplere acele edin, bunları doğrudan tepsinin üzerinde buharda pişirin, tavayı açın ve her krepleri nazikçe ayırın ve servis yapmaya hazırsınız! Bu turta rulo kızarmış ördek de süper lezzetli !!!
2. Rendelenmiş patates ile birlikte kızartılmış frenk soğanı Patatesleri doğrayın, nişastayı suyla çıkarın, taze soğanları ve sarımsakları soteleyin, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın, tuz ve on üç kokulu pırasa ekleyin ve pırasa yenene kadar karıştırın.
3. Tatlı ve Ekşi Patlıcan Patlıcanı kalın şeritler halinde kesin, biraz su serpiştirin, kuru nişasta serpin ve altın rengini alana kadar tencerede kızartın.Suyu ayarlamak için küçük bir kase çıkarın (iki kaşık su + iki yemeklik şarap + iki kaşık şeker + iki kaşık beyaz sirke + iki kaşık soya sosu + bir kaşık) Yağ tüketimi) Patlıcanı yağı tencerenin dibine dökün, iyice karıştırılmış sosu yüksek ateşte dökün, suyunu toplayın ve tencereden çıkın!
4. Çırpılmış yumuşak yumurta Dört yumurta, küçük bir kase suyun üçte birini ekleyin, tuz ekleyin, iyice karıştırın, tavaya yağ ekleyin ve ısıtın, yumurta sıvısını dökün, pişene kadar kızartın ve dışarı!
