Bahar pastası - Yemeği
1. Önce kaseye uygun miktarda un dökün, eğer iki kişi yerse, pirinci kepçeleyen plastik kase pirinç pişirirken yeterlidir.
2. Suyu 80 civarında hazırlayın. Aslında bu oldukça basit.Suyu kaynatıp soğuk su ekleyebilirsiniz.Test için parmaklarınızı kullanın.Parmaklarınız biraz sıcak ama suya girebiliyorsa hemen dışarı çıkarmanız gerekir.
3. Suyu unun içine koyun
4. Hamuru yoğurun
5. Hamur daha pürüzsüz görünene kadar sorun yok
6. Hamuru leğen veya kapakla veya streç filmle örtün ve hamurun uyanmasına izin verin, yaklaşık yarım saat uyandım
7. Uyanık hamuru panele yerleştirin ve yoğurun, bir buçuk veya iki parmak kalınlığında şeritler halinde kullanın ve yaklaşık 2 cm'ye 2 cm'lik parçalara ayırmak için kullanın. Aslında, elle sıkıştırmak daha iyidir ~
8. Her erişte bölümünü, hamur tatlısı ambalajından daha büyük bir erişte ambalajı haline getirin. Sekiz yaprak üst üste yığılır ve her yaprağın ortası soya fasulyesi yağı ile kaplanmalıdır. Soya yağı eşit şekilde kaplanmalıdır. Üst kısmın soya fasulyesi yağı ile kaplanması gerekmez!
9. Tavayı hazırlayın, az miktarda yağ ekleyin ve yağın sekiz parça hamur yığınını daha ince bir kek halinde ısıtmasını bekleyin.
10. Tavaya koyun ve normal krepler gibi her iki tarafını da pişirin.Pişirmek üzere olduğunu düşündüğünüzde, bir spatula kullanarak kreplerin bir tarafını kaldırın ve krep yığınlarının ayrılabilmesi için birkaç kez çevirin.
11. Pişmiş kekleri düz bir yere koyun ve üzerlerini kırmadan tek tek açın! Bu nedenle, keklerin birbirine yapışmasını ve açılmamasını sağlamak için her yaprak yağlanmalıdır.
12. Bu şekilde ince bahar kekleri hazır! Yuvarlamaya uygun birkaç yemek daha yapın ve bahar kekleri ile yiyebilirsiniz!
