Soğanlı Ev Yapımı Köfte

Soğanlı Ev Yapımı Köfte - Yemeği

300g domuz eti kıyma 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı soya sosu salçası 1/2 ~ 1 yemek kaşığı. 1 yumurta 1/4 kaşık pirinç şarabı Biraz siyah veya beyaz biber Toz (mısır nişastası, un) 1/4 çay kaşığı

Tüm malzemeleri gıda hazırlama makinesine koyun, makineyi çalıştırın ve eşit şekilde karıştırın ve sonra durdurun. (Bu dolgu hamburger bifteği olarak da kullanılabilir. Karıştırırken eşit olmalı ve titiz olmasına gerek yoktur)

Bir su kaynatın (kaynatın), su kaynadıktan sonra orta ve küçük ateşe döndürün, bir avuç karışık köfte alın, oluşan et bulamacını kaplanın ağzına sıkın ve sonra kaynayan suya atın.