Malzeme hazırlama
Kemiksiz tavuk butlarını yıkayıp kurulayın, fazla yağı kesin ve etli erişteleri bir bıçakla hafifçe vurun 2 ~ 3
Sarımsakları soyun ve bir sarımsak ezmesi haline getirin, diğer turşularla iyice karıştırın, tavuk but bifteği ile karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin
Mini soğanları soyun ve ikiye bölün, çekirdeklerini yıkayıp çıkarın ve küçük parçalara ayırın.Sarımsakları soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
Tavuk derisinin ve sebzelerin üzerine bir tabaka turşusu yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun (20 dakika pişirin - lütfen fırının gücüne göre ayarlayın)
Pişirme sırasında, tavuğun piştiğinden emin olmak için her 10 dakikada bir turşuyu tekrar uygulayın ve son olarak biraz tuz serpin.