#ACABAking Star Yarışması#Kral istiridye mantarlı kırmızı sosisli rulo - Yemeği
"Fırında pişirmeyi her zaman sevmişimdir, yemek pişirmek için duman yok ve yapması çok uygun. En önemli şey tadı harika ve bitmiş ürün temiz. Kral istiridye mantarıyla yapılan kırmızı sosisli rulolar bu sefer oldukça lezzetliydi. Malzemeleri bulmak zor değil, kral istiridye mantarları her yerde satılıyor, kırmızı sosis jambon, kızarmış et vb. ile değiştirilebilir, çok esnektir. " ana malzeme
- kral istiridye mantarı 300 gram
- kırmızı sosis 250 gram
- Sarımsak 4 çubuk
- Sarımsaklı sos Ilıman
- tuzlu tatmak
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Malzemeler hazır. Ben evde hazır bulunan kırmızı sosis kullanıyorum, jambon vs. yerine koyabilirsiniz.
-
2 Kral istiridye mantarlarını kalın değil, mümkün olduğunca ince uzun dilimler halinde kesin.
-
3Suyu bir tencerede kaynatın, dilimlenmiş kral istiridye mantarlarını kaynayan suya koyun ve haşlayın, 3 dakika pişirin, çıkarın ve soğutun.
-
4 Sarımsak filizleri de 2 dakika kaynar suda haşlanır, çıkarılır ve soğutulur.
-
5 Pişmiş sarımsak filizleri yol boyunca kolayca ikiye bölünebilir. İstiridye mantarları soğuduktan sonra suyunu sıkın.
-
6 Kırmızı sosisi küçük kare şeritler halinde kesin, uzunluğu kral istiridye mantarının genişliğinden biraz daha uzundur.
-
7Bir parça kral istiridye mantarı alın ve bir kat sarımsak sosu sürün.
-
8 Bir ucuna birkaç kırmızı sosis şeridi koyun.
-
9 Yuvarla.
-
10 Sarımsak filizi ile sıkıca bağlayın.
-
11 Fırın tepsisine teker teker koyun ve üzerine ince bir tabaka sarımsak sosu sürün.
-
12 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini fırının orta katına koyun, 200 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
13 Son beş dakika içinde fırın tepsisini çıkarın, sebze rulolarını çevirin, biraz sarımsak sosu sürün ve aynı zamanda bir kat zeytinyağını fırçalayın ve işlemi tamamlamaya devam edin.
İpuçları
Kırmızı sosis, jambon vb. İle değiştirilebilir. Sarımsak sosu da dilediğiniz sos ile değiştirilebilir.Sarımsak sosu gezdirirken fazla tuzlu olmaması için miktarını kontrol edebilirsiniz. Soya sütlü soğuk erişte
Sonraki
