İstiridye Soslu Marul - Yemeği
Ana malzemeler
- marul 1 ağaç
- istiridye sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- şeker Yarım kaşık
- nişasta Yarım kaşık
- Shimizu Yarım küçük kase
- Mısır yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Küçük bir kaseye istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker ve tuz ekleyin.
-
2 Su ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
3 Sarımsakları kıyın ve kenara koyun.
-
4 Bütün marulu dilimlere ayırın, yıkayın ve büyük olan dış marulu iki parçaya ayırın.
-
5 Tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin.
-
6 Marulu koyun, kaynar suya çevirin ve kontrol suyunu hemen çıkarın, sadece birkaç saniye, fazla haşlamayın.
-
7 Beyazlatılmış ve su kontrollü marul bir tabağa konur.
-
8 tencereyi ısıtın, ince kıyılmış sarımsağı soğuk yağ altında güzel kokulana kadar soteleyin.
-
9 Suyu kaseye dökün.
-
10 Kaynattıktan sonra çorba koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
-
11 Çorbayı marulun üzerine dökün.
-
12 Hafif, umami dolu, lezzetli ve yağdan korkmayan.
İpuçları
1. Marul haşlandıktan sonra mümkün olan en kısa sürede marulu sulayın, aksi takdirde uzun bir süre sonra yemeğin rengi iyi görünmeyecektir, bu nedenle marulu hazırladıktan sonra haşlayın. 2. Bir öğün için birden fazla yemek yaparsanız, bu yemeği en son yapmalısınız, birincisi bu yemek kısa sürer, ikinci olarak bu yemek zamanında yenmelidir aksi takdirde uzun süre bırakılırsa rengi büyük ölçüde azalır. Ispanaklı kızarmış glüten
Sonraki
