Yüksek glütenli un
200 g
Maya
3g
Yumurta
50 gram
şeker
50 gram
Sebze yağı
30 g
Süt
100 gram
Siyah ve beyaz susam
30 g
Aksesuar tuzu 2g Çıtır çıtır susamlı ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek için gerekli malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun, şeker ve maya tozu ayrıştırılmalıdır. 2 Hamuru yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın. 3 Pürüzsüz ve narin bir hamur yapın. 4 Fermantasyondan sonra iki kez hamur. 5 Hamur tükendikten sonra bir santimetre kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlayın. 6 Bir bıçakla yaklaşık bir santimetre kalınlığında şeritleri kesin. 7 Ekmek çubukları gerilmeli ve bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir. 8 Fırın tepsisini fırının ortasına yerleştirin. Yüzey kızarıncaya kadar 180 derecede 23 dakika pişirin. 9 Lezzetli susamlı ekmek çubukları hazır!