Boyalı Kek Ruloları - Yemeği
1. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın
2. Yumurta sarılarına 10 gram şeker, mısır yağı ve sütü ekleyin
3. İyice karıştırın
4. Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
5. Yumurta aklarına iki damla limon suyu ekleyin
6. 50 gram şekeri üç seferde ekleyin, yumurta aklarını elektrikli yumurta çırpıcı ile dokuz parçaya bölün, yumurta çırpıcıyı kaldırın ve üzerinde büyük bir kanca var.
7. Yumurta sarısı hamurunu üç kez yumurta sarısı macununa ekleyin, bir spatula ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, üç küçük kaseye biraz yumurta ezmesi koyun
8. Kırmızı mayalı pirinç tozunu ve diğer favori renk meyve ve sebze tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Ayrı ayrı küçük sıkma poşetlerine koyun.
10. Küçük ağızları sıkma torbasında kızartın ve fırın tepsisine yağlı kağıt üzerine küçük çiçekler çizin.
11. 160 derecede 25 dakika fırına koyun. 1 buçuk dakika pişirin.
12. Tüm yumurta hamurunu dökün ve kalan 20 dakika pişirin.
13. Pişmiş kek pişirme telinin üzerinde ters duruyor
14. Yağlı kağıdı yırtın
15. Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve keki ters çevirin.
16. Sıkışmayı yayın
17. Yağlanmış kağıdı yavaşça kaldırıp rulo yapın, buzdolabında yarım saat kadar bekletin ve ardından kesin ve afiyetle yiyin.
