Renkli kek rulosu - Yemeği
1. Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın
2. Yumurta sarısına 10 gram şeker, su, süt ve mısır yağını koyun ve eşit şekilde çırpın.
3. Düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın
4. Yumurta akını limon suyuna ekleyin
5. Üç kez 50 gram beyaz şeker ekleyin, elektrikli çırpma teli ile dokuz kez çırpın, yani çırpma teli başını büyük bir çengel oluşturacak şekilde kaldırın.
6. Yumurta sarısı hamurunu üç kez yumurta beyazı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımın karıştırılmadığını unutmayın.
7. Dörde bölün
8. En sevdiğiniz meyve ve sebze tozu renginden üç parça ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9. Bunları krema poşetine koyun ve vidalayın.
10. Sıkma torbasını kesin ve bir parça yumurta ezmesi sıkın
11. İkinci renkli muhallebi yan yana sıkın
12. üçüncü renk
13. Pişirme kabı dolana kadar baloncuklar çalkalanır ve fırın 160 derecede 20 dakika önceden ısıtılır.
14. Pişmiş kek, pişirme filesi üzerinde ters duruyor ve yağlı kağıt yırtılıyor
15. Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve ardından pastayı yağlı kağıt üzerine çevirin
16. Reçeli yayın
17. Yağlı kağıdı kaldırın ve pastayı sarın
18. Parçalara ayırmak için yarım saat buzdolabına koyun.
