Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
4
Aksesuarlar Mısır yağı 30g portakal suyu 60ml yumuşak beyaz şeker 60g yoğunlaştırılmış süt 10g Portakal suyu şifon 1 uygulaması önce tüm malzemeleri hazırlayın 2 Yumurta akını sarısından ayırın. Yumurta sarısına 60 ml taze portakal ekleyin. 330 gram mısır yağı, 10 gram şeker ve 10 gram yoğunlaştırılmış süt ekleyin. 4 İyice karıştırın. 5 Düşük tozda eleyin. 6 Yumurta sarısı hamuruna karıştırın. 7 Kalan şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin 8 Köpürene kadar çırpın. 9 Yumurta beyazının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna karıştırın. İyice karıştırın. 10 Karışık yumurta sarısı ezmesini, yumurta beyazının kalan üçte ikisine ekleyin. 11 Tekrar iyice karıştırın. 12 Kalıba yerleştirin. 13 Fırını önceden 150 derece, orta seviyede, yukarı ve aşağı 40 dakika önceden ısıtın. Kalıbı soğumaya bırakın ve serbest bırakın.