Baharatsız balık aromalı rendelenmiş domuz eti - Yemeği
"Balık aromalı rendelenmiş domuz eti, Siçuan mutfağında ev yapımı bir yemektir. Basit malzemeleri, et ve sebzelerin birleşimi nedeniyle seviyorum. Balık olmadan, balık aromalı bir tada ve rengi, aromasıyla kızartılabilir. Akşam yemeği için güzel bir yemek. Bugün baharatsız balık aromalı kıyılmış domuz eti yaptım. Çocukların onu çok seveceğine ve tatlı ve ekşi tadı daha çok kabul edeceğine inanıyorum. " Malzemeler
- Yağsız domuz eti 100 gram
- havuç 1
- yeşil biber Yarım
- Su saç mantarı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Stok veya su Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Havuç, yeşil biber, su mantarı, rendelenmiş ve bir kenara bırakılmış
-
3 Domuz eti doğrayın, soya sosu ekleyin, şarabı pişirin ve marine etmek için nişasta. Suyu daha sonra kullanmak için hafif soya sosu, şeker, tuz, sirke, nişasta ve suyu karıştırın.
-
4 Az yağlı bir tencerede kıyılmış domuz etini karıştırıp kavurun, değiştirdikten sonra rengini alın.
-
5 Tencereye yağı koyun ve havuçları kızartın
-
6 Havuç parçalarını kızartın ve mantar yapmak için yeşil biber parçalarını ve suyu ilave edin, yeşil biber parçaları kırıldığında, kıyılmış domuz etini içine dökün.
-
7 Bir süre karıştırdıktan sonra önceden ayarlanan suyu tencereye dökün, suyunu toplayın ve servis yapın.
