Hindistan Cevizli Tost - Yemeği
"Bu tost yöntemi çok basit ve yüksek bir başarı oranına sahip." Malzemeler
- Yüksek fan 300 gram
- Maya 5 gram
- Rendelenmiş Hindistan cevizi 50 gram
- Tereyağı 25 gram
- Toz şeker 25 gram
- Yumurta sıvısı 25 gram
- süt tozu 25 gram
- süt tozu 15 gram
- Süt 100 ml
- Hafif krema 80 ml
- Tereyağı 20 gram
- tuz 3 gram
- Şeker 40 gram
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1. Yağ yönteminden sonra tüm malzemeleri pişirme makinesinin kovasına koyup 20 dakika yoğurduktan sonra tereyağı ekleyip 20 dakika boyunca film oluşana kadar yoğurmaya devam edin ve boyutunun 2 katı kadar mayalayın
-
2 Ekmeği fermente ederken hindistancevizi dolgusu yapın, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve beyaz olana kadar çırpın.
-
3 Birkaç kez az miktarda yumurta sıvısı ekleyin ve son olarak süt tozu ve hindistancevizi parçalarını ekleyin ve dolgu hazır
-
4 Mayalanmış hamuru çıkarın, açın ve hindistan cevizi ezmesi ile yayın
-
5 Basit katlama ve presleme
-
6 Üst kısmı kesmeden üçe kesin
-
7 örgü örgüler
-
8 İkinci fermantasyon için kalıbı koyun
-
9 Yedi veya sekizinci tam fermente edin, fırını 180 derecede 40 dakika önceden ısıtın, renge dikkat edin ve renklendirdikten sonra kalay folyo ile kapatın
Kakao sarmal rulo
önceki
Yeşil Soğan ve Susam Pirzola
Sonraki
