Malzemeler
patlıcan
500 g
domates
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sirke, şeker, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, kuru biber, soya sütü
Soya sütü ve domatesli kızarmış patlıcan 1 Patlıcanı yıkayın ve sapını çıkarın
2 Kuru biber, sarımsak vb. Hazırlayın.
3 doğranmış domates
4 Patlıcanları dilimleyin, bir tabağa koyun, tuz serpin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. Daha sonra patlıcan bloğunu elinizle sıkarak tuzla öldürülen patlıcanın içindeki suyu sıkın.
5 Yağı bir tencerede yüksek ateşte ısıtın, sarımsak, doğranmış yeşil soğan vb. Ekleyin.
6 Domateslerin üzerine dökün ve suyunu kızartın.
7 Patlıcanı tencereye dökün, koyu soya sosu, şeker, sirke, tavuk özü vb. Ekleyin. Birkaç dakika kızartın.
8 Pişmiş soya sütüne dökün
9 pişmiş soya sütü
10 Tencerede çorba koyulaşana kadar bekleyin.
-
- Domates, Yumurta, Patates Şerit Turşusu
-
- acı sos
-
- Baharatlı tempeh ile tavada kızartılmış acı kabak
-
- Tatlı kırmızı fasulye ve arpa çorbası
-
- Mango Krep
-
- Durian Ağır Cheesecake
-
- Hindistan Cevizli Beyaz Şekerli Çörek
-
- Zeytin Sebzeli Izgara Patlıcan
-
- Sophora japonica çırpılmış yumurta
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Domates Soslu Mavi Saury
-
- Ev yapımı domuz ipi
