Kuzu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, soğan, havuç, kişniş Kuzu haşlama 1 temiz ve kuzuları parçalara ayırma 2 Düdüklü tencereye uygun miktarda su ekleyin 3 Su kaynadıktan sonra köpüğü alın, uygun miktarda karabiber ve zencefil dilimleri ekleyin 425 dakika basın 5 Havuç, soğan ve kişnişi kullanmak için kesin 6 Sıkıştırmak için 25 dakika basın, havuç ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin 7 Tavadan çıkınca rendelenmiş soğanı ve kişnişi serpin.