g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

180 g

yumurta sarısı

3

Tereyağı

80 g

bal

50 gram

Süt

50 gram

Biraz tuz ve şeker 30g

Ballı muhallebi bisküvi uygulaması 1 malzemeleri hazırlar.

2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve çırpma teli ile dövülür.

3 Şeker ekleyin ve renk beyaz olana ve hacim büyüyene kadar çırpma teli ile çırpmaya devam edin.

4 Yumurta sarılarını, tereyağı ve yumurtalar eşit şekilde birleşene kadar her seferinde iyice çırparak üç porsiyon halinde ekleyin.

5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Yeniden bal ekleyin.

7 Unu eleyin ve hamur haline getirmek için karıştırın.

8 Hamura boşaltın, pürüzsüzce yoğurun.

9 Hamuru 0,5 cm kalınlığında yuvarlamak için oklava kullanın.

10 Kalıp, istenen kalıbı bastırır.

11 Hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir tavaya koyun ve fırını yaklaşık 20 dakika 180 derecede önceden ısıtın.

Kızarmış patlıcan kutusu

Lahana ile Kızarmış Ördek

Yumurtalı turta

Eryngii mantarlı tavada kızartılmış dana eti

Frenk soğanı ile Tofu

Domates Çorbası

Pelin Kek

Hot Dog Sahanda Yumurta Burger

Haşlanmış dirsek

Domatesli patlıcan

Kokulu Q domuz eklemi

Tatlı armut ve alıç suyu